2015年 08月 20日
麹で手作り玄米甘酒!!
玄米甘酒が欲しくて
探したけど見つけられず…
どこに売っているのかな?
愛犬ケントも食べるから
安心安全な物がいいけどなぁ〜
無いのなら…
じゃあ、手作りしてみようかな??
初めての挑戦です…
少々心配です。
出来るのかな?
それでは、作ってみます!!
玄米をおかゆ炊きして、
麹を入れて…
8時間ほど「美味しくな〜〜れ」と
唱えながら時々混ぜて…
すると…
どうでしょう…
出来上がりました!
完成です!!
ホントにこれでいいの?かな?
口に入れてみたら…
なんと、美味!!
微妙かと思いきや…
美味!!
香ばしい様な
ほんのりと柔らかな甘味で
おいしいではありませんか!!
ケントのご飯に
玄米甘酒をトッピング!!
召し上がれ〜〜♪♪
私は、これまた初挑戦の
『ヨーグルトの玄米甘酒ソースがけ』
レトロな味と雰囲気が
体に染み渡り…
なんだかとっても
Happy Life
by cafecoty
| 2015-08-20 11:03
| 美味しいもの